🍸 Der Papierflugzeug(Paper Plane): Ein Cocktail, der alle Erwartungen übertrifft ✈️

Einführung 🍹

Der Papierflugzeug ist eine Art Cocktail, bei dem man sich fragt, ob jemand Optimismus in eine Flasche abgefüllt und eine Zitronenzeste hinzugefügt hat. Dieser moderne Klassiker, der Ende der 2000er Jahre entstanden ist, ist eine harmonische Mischung aus bitteren, süßen und zitronigen Aromen, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird. Er ist wie Urlaub im Glas – nur ohne den Geruch von Sonnencreme.

Ein kurzer Flug durch die Geschichte 🕰️

Dieser Cocktail wurde 2007 im Violet Hour in Chicago von Barkeeper Sam Ross kreiert (der uns auch den Penicillin-Cocktail bescherte – dieser Mann hat eindeutig ein Talent dafür, Drinks nach Dingen zu benennen, die eigentlich keine Cocktails sein sollten, aber irgendwie brillant funktionieren).

Der Papierflugzeug wurde angeblich nach dem damals beliebten M.I.A.-Song „Paper Planes“ benannt. Der Cocktail verkörpert die elegante Einfachheit von Rezepten mit gleichen Teilen und tritt damit in die Fußstapfen anderer Klassiker wie „Das letzte Wort“ und „Negroni“. Sein schneller Aufstieg in der Cocktailwelt zeigt, wie ein ausgewogenes, durchdachtes Getränk trotz seiner relativ kurzen Geschichte schnell zeitlos werden kann.

Zutaten & Rezept: So bauen Sie Ihr essbares Flugzeug 📋

Zubereitung:

1. Schütteln: Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und 12–15 Sekunden lang kräftig schütteln (oder bis der Arm schmerzt).
2. Abseihen: Durch ein doppeltes Sieb in ein gekühltes Coupeglas abseihen.
3. Garnieren: Mit einer Zitronenzeste oder einem kleinen Papierflugzeug garnieren, wenn Sie stilbewusst sind.

Profi-Tipp: Wenn Ihr Papierflugzeug abstürzt, haben Sie wahrscheinlich die Zitrone vergessen. Oder Sie trinken ihn zu langsam.

Entschlüsseln Sie den klassischen Charme des Papierflugzeugs 🛫

1. Die „Goldilocks“-Balance
   Bourbon sorgt für Wärme, Aperol fügt eine bittere Orangennote hinzu, Amaro Nonino bringt komplexe Kräuternoten ein und Zitronensaft rundet das Ganze ab. Nicht zu süß, nicht zu bitter – einfach genau richtig.

2. Der „Das kann ich auch!“-Faktor
   Keine obskuren oder schwer zu findenden Zutaten, keine komplizierten Techniken – Sie könnten diesen Drink mit geschlossenen Augen zubereiten und würden trotzdem einen Geschmack wie in einem Drei-Sterne-Restaurant erzielen.

3. Nostalgie mit einem Hauch von Selbstbewusstsein
   Der Name erinnert an Papierflieger aus der Kindheit, aber der Drink ist für Erwachsene. Es ist wie ein Smoking auf dem Spielplatz – unerwartet cool.

4. Der Escape-Button in flüssiger Form
   Ein Schluck und Sie werden in eine schummrig beleuchtete Bar versetzt, wo das Eis immer perfekt geknackt ist und die Playlist perfekt ist.

Wissenswertes, um Ihre Freunde zu beeindrucken 🤓

• Namensspiel: Der Cocktail wurde nach M.I.A.s „Paper Planes” benannt, einem Song, den Ross während der Kreation des Drinks besonders mochte.
• IBA-Anerkennung: Im Jahr 2020 wurde der Papierflugzeug in die Liste der offiziellen Cocktails der International Bartenders Association aufgenommen und festigte damit seinen Status als moderner Klassiker.
• T-Shirt-Ruhm: Die Bar Attaboy in NYC verkaufte 2019 T-Shirts mit dem Aufdruck „Paper Plane“ – sie waren innerhalb einer Woche ausverkauft.
• Der Gesprächsaufhänger: Bestellen Sie einen Paper Plane in einer Bar, und Sie werden entweder ein wissendes Nicken von einem anderen Cocktail-Liebhaber oder einen verwirrten Blick von jemandem erhalten, der denkt, Sie bestellen Büromaterial. So oder so, Sie haben einen Gesprächsaufhänger.

Letzter Aufruf zum Einsteigen 🎫

Der Papierflugzeug ist nicht nur ein Drink, er ist eine Stimmung. Er ist das, was man trinkt, wenn man sich raffiniert fühlen möchte, aber insgeheim wünscht, man könnte seine Probleme zu einem Papierflugzeug falten und aus dem Fenster werfen. 🪁 Prost! 🥂